More Veggies, Please - Salada Colorida

By Olívia Muniz - março 28, 2018


Bom dia, meus colibris.
Neste post tinha-vos falado de que cá por casa andamos a mudar a nossa alimentação, a reduzir o consumo de carne e inserir mais legumes na nossa dieta.
Como no domingo tínhamos comido entremeadas grelhadas, no dia seguinte estava com desejo de uma comida mais leve e com menos gordura. Então a ementa do jantar acabou por ser uma salada, algo simples, mas delicioso e nutritivo.
Muitas pessoas quando ouvem a palavra "salada" só pensam naquelas mais simples de acompanhamento de tomate e alface. Mas a verdade é que se podem fazer mil tipos de saladas que podem ser perfeitamente uma refeição completa. E não, uma salada não é só para quem está a tentar perder peso. Eu tenho o problema contrário: sou magra e tenho dificuldade em engordar. Mas não é por isso que me vou encher de hamburgueres do McDonalds.

A salada é também uma boa forma de aproveitar as sobras e legumes e vegetais que se tem em casa.
Esta foi a nossa salada de segunda feira, a Salada Colorida.


Ingredientes:
- Feijão frade
- Espinafres
- Tomate
- Pepino
- Beterraba em vinagre
- Cebola roxa
- Queijo feta
- Tostinhas para acompanhar

Temperado com um bocadinho de sal e azeite. 
Ficou deliciosa e é daquelas receitas super simples que se podem fazer num dia em que não se está com grande paciência para cozinhar. Basta misturar tudo e voilá! Temos uma refeição pronta em 5 minutos!

Espero que tenham gostado e que experimentem! Costumam comer muitas saladas?

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21 comentários

  1. Que linda, bem colorida mesmo :D

    http://submersa-em-palavras.blogspot.com.br/

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  2. Essa salada está qualquer coisa oh Olívia...yummy! :D
    Beijinho

    www.trendsandfashionblog.pt

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  3. Que bom aspeto! Eu sou mega fã de saladas! :D

    amarcadamarta.blogspot.pt

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  4. Muito bom aspecto, nas ditas saladas podemos colocar um pouco de tudo!!!
    Beijinhos e bom trabalho.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  5. Lá no ginásio está uma moça que também é como tu, não consegue engordar. ao início fazia-me confusão mas depois percebi que tinha todo um conjunto de exercícios só para ela. Desde que lá está já engordou 2kg ;P

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  6. Tem um aspeto ótimo e muito saudável! Continua a partilhar estas receitas que desmitificam que as saladas não são só alface e que até podem ser bem completas, se adicionarmos os ingredientes certos ;)

    Beijinhos!
    MESSY GAZING

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  7. Sou grande adepta de saladas, pela sua versatilidade, pela rapidez e por toda a saúde que nos transmitem :)
    Que ótimo aspeto!

    r: Obrigada :)

    Beijinho grande*

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  8. E que bom aspeto, adoro saladas e já anotei esta ideia :)

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  9. Eu estou tentando perder peso. E essa salada rápida e prática vai facilitar a minha vida. Bjos

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  10. Parece mesmo boa! Acabei de jantar e olha que uma saladinha dessas era perfeita!
    Beijinhos

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  11. Também gosto imenso deste tipo de comida, e a tua salada tem ótimo aspeto.

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  12. A saladinha tem imenso bom aspecto! E estive a ver bem os ingrediente e vi que é vegetariana, por isso posso experimentar :p

    https://mywanderingdayss.blogspot.pt/

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  13. Sou super fã de saladas e também costumo fazer uns autênticos cocktails de vegetais que resultam sempre bem ☺

    Beijinho
    Carla

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  14. Também tenho apostado em comer mais vegetais, esta semana nem tanto, mas normalmente faço doses 'industriais' e guardo no frigorífico e vou comendo nas refeições.. 😁😁

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  15. Eu adoro saladas, principalmente no verão. Sou capaz de ir a restaurantes e se tiverem opção de saladas mais complexas é isso que escolho. As saladas podem ter muitos componentes e são opções super saudáveis.

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  16. Adorava ter uma alimentação mais saudável, mas mexer na alimentação para mim é das coisas mais difíceis. Gostei da tua salada, no verão hei de experimentar!
    Não sei se já referi alguma vez mas o teu blog é muito giro! De verdade!

    Beijinhos,
    Blog Mil Coisas Por Fazer | Instagram | Facebook

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  17. Nós também gostamos muito de saladas. Eu (Pedro) também sou magro e como muito, ao contrário dela que é o meu oposto.
    Esta salada tem muito bom aspecto. A beterraba é o mais diferenciador...

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  18. A salada tem um aspecto muito saboroso. As saladas são sempre umas grandes aliadas, por aqui adoramos!

    Beijinhos.

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